Matlagning

Lagar hemmagjord pizza just nu, luktar otroligt gott här hemma.
Har döpt den till M&J Special..
Pizzadeg:

½pkt Jäst ½pkt
2 dl Ljummet vatten 37 grader
1 msk Olja
5 dl Vetemjöl
½tsk  Salt

Börjar med att blanda jäst och en del vatten så jästen löses upp.
Häll sen i torrvarorna och blanda runt och sist i med oljan.
Arbeta i ca 5 minuter på bakbordet så den är ej kladdig.
Låt den jäsa under duk i ca 40 minuter.

Ta upp och knoda ut och gör antingen en stor plåt eller 4 mindre pizzor av degen.
Låt sen jäsa i ca 10 minuter under tiden tomatsåsen görs.

M&J tomatsås:

2 frp krossade tomater
Basilika
Salt
Peppar
Oregano

Koka upp och blanda allt, häll ut sen över degen och pensla ut de.

M&J Fyllning:

Tomasås
Köttfärs
Champinjoner
Rödlök
Annanas
Fefferoni
Ost

Samt att M Hade ett ägg på sin sida.




Orkade inte skriva något i varken fredags eller lördags men va helt slut efter allt farande ner till Oxelösund och sen hem igen.
Hämtade vagnen, va på begravning.
Vagnen va jätte fint, samt alla saker vi hade fått av mamma till våran lilla bebis.
Hoppas hon kommer att gilla allt hon redan har fått när hon kommer till världen.

Sen hämtning inne vid Centralen och hem till Svärmor och åt Plankstek, kollade på Så ska de låta med familjen.
Fikade och sen hem och tog en varm skön lång dusch och film sen i sängen.
Watchmen blev de jag somnade efter ca 20 minuter max va helt slut.

Lördagen: Tog de lugnt, fint väder åkte och handlade lite mat inför kvällen.
Spelade lite gjorde de mysigt här hemma.
Städade ut garderoben som Aurora ska ha sina kläder i sen.
Lilla tokiga Gustaf fastnade i ett par byxor och sprang runt med dom i lägenheten :)



Middagen blev, Vitlöksindränkt Fläskfile, Beasås och Pommes till.
Sen vart de att se på Millennium serien som började igår.
Va inte så mycke som dom inte hade visat i filmen inte denna del.

Vart film sen efter duschen såg på

"Will Ferrell Youre Welcome America"





Va riktigt rolig men jag va trött så höll på att somna hela tiden.
Men somnade till slut minns ej slutet.


Ikväll blir den en skön varm dusch, lite chips och kolla på Parlamentet.
Magnus Betnér ska ju vara med då får man ej missa de.
Han är en skön snubbe med rätt inställning till livet.




Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback